A legtöbb embernek nincs sok ideje, se türelme, és szeret hamar túl lenni a házimunkán. Neked sem lesz szükséged sok türelemre, ha kevert tésztát készítesz. Semmi hókuszpókusz, semmi extra hozzávaló, minimális előkészület, kevés mosogatnivaló, és imádni fogják. Gyerekbarát mind az elkészítés, mind a fogyaszthatóság tekintetében.
Olyan ez a sütemény, mint a modern mesék hősnője: gyors, divatos, vigyáz az egészségre és nagyon sokoldalú. Ez a recept még a számolás hasznos ismeretét sem várja el tőled: csak fogj egy bögrét, és mérd ki azzal a hozzávalókat! És nem utolsósorban: a fehér cukrot (répacukrot) és a fehér lisztet is lecserélheted egészséges hozzávalókra – így az egészségedért is teszel valamit. Szűk egy óra, és már készen is van a sütemény.
Hozzávalók
fél bögre teljes kiőrlésű búzaliszt
fél teáskanál szódabikarbóna
fél teáskanál sütőpor
1 csipet só
1 teáskanál fahéj
1 db tojás
5 evőkanál nyírfacukor vagy méz
10 dkg puha vaj
1 bögre zabpehely
1 marék aszalt vörös áfonya
apróra vágott csokoládé tetszés szerint
Elkészítés
180 fokra előre felmelegítjük a sütőt.
Egy nagy tálban összekeverjük a lisztet a sütőporral, szódabikarbónával és a fahéjjal, aztán félretesszük.
A puha vajat és a cukrot kézi robotgép segítségével habosra keverjük, majd beleütjük a tojást.
Robotgéppel alacsony fokozaton lassan keverve, kanalanként hozzáadjuk a lisztes keveréket, és simára dolgozzuk.
Fakanálra váltunk, és a masszába belekeverjük a zabpelyhet, az aszalt áfonyát és a csokit.